БДЖОЛИ УКРАЇНСЬКІ – живуть у степових і південних районах лісостепової зони України. За зовнішнім виглядом нагадують середньоросійських. Забарвлення сіре, з жовтизною на черевці. Довжина хоботка 6,3-6,7 мм. У період інтенсивного розвитку сім’ї плідність матки складає 1000-1500 яєць на добу. Середній медозбір на сім’ю за сезон складає 30-40 кг меду. Печатка меду “суха”, в основному біла.
При огляді гнізда Б. у. поводяться спокійніше, ніж середньоросійські. Димом праборкуються швидко й легко. Вирізняються середньою рійливістю (добре піддаються
Чудово будують стільники. Перші рої після запечатування маточника виходять тільки на 3-й, а не на 1-й день. Гніздо прополісують помірно.
Схильні до злодійства й чудово захищають своє гніздо від бджіл-злодійок. Ця порода вирізняється миролюбством.
У природних умовах Б. у. обладнували гнізда в дуплах дерев і будували високі стільники. Тому утримання Б. у. в багатокорпусних нуликах більше відповідає біологічним потребам породи.
У цей час Б. у. в чистому вигляді зустрічаються рідко, частіше можна зустріти популяції з кубанськими, країнськими, гірськими кавказькими, середньоросійськими, італійськими й іншими породами.