Хімія підготовка до ЗНО та ДПА
Комплексне видання
ЧАСТИНА І
ЗАГАЛЬНА ХІМІЯ
ОРГАНІЧНА ХІМІЯ
АЛЬДЕГІДИ
Фізичні властивості альдегідів
Альдегіди – безбарвні речовини, з характерним запахом. Перший член гомологічного ряду альдегідів – формальдегід – при звичайних умовах є газоподібною речовиною (на відміну від спиртів).
Формула | Назва ІUРАС | Tпл, °C | Tкип, °C | Розчинність уводі |
НСНО | Метаналь | -92 | -21 | Добре, |
CH3CHO | Етаналь | -123 | 20,2 | Необмежена |
C2H5CHO | Пропаналь | -103,3 | 50,3 | Добре, макс. 31 % |
C3H7CHO | Бутаналь | -97,1 | 74,8 | Добре, макс. 7,1% |
С4Н9СНО | Пентаналь | -91,5 | 103,4 | Добре, макс. 2% |
Для утворення водневого зв’язку атом Гідрогену повинен мати позитивний заряд. У цьому разі зв’язок С-Н у функціональній групі альдегідів слабко поляризований, частковий