Назви поліпептидів – Пептидний зв’язок – Протеїни (білки)

КЛАСИ ОРГАНІЧНИХ РЕЧОВИН

9. Протеїни (білки)

9.2. Пептидний зв’язок

При сполученні амінокислот карбоксильна група однієї молекули амінокислоти вступає в реакцію з аміногрупою другої молекули амінокислоти, карбоксильна група якої в свою чергу може вступати в реакцію з аміногрупою наступної амінокислоти і так далі. Утворюється так званий пептидний зв’язок.

Залежно від числа сполучених між собою амінокислот утворюються дипептиди (di = два) і поліпептиди (роlу = багато).

 Назви поліпептидів   Пептидний звязок   Протеїни (білки)

Назви поліпептидів

Пептиди на малюнку зображено так, що аміногрупа першої амінокислоти орієнтована вліво, а карбоксильна група останньої амінокислоти – вправо.

Назву поліпептидів отримують таким чином: починають з боку вільної аміногрупи першої амінокислоти і додають суфікс – іл (-ил) і потім відповідно додають усі інші залишки. В останній амінокислоті зберігається її назва.

Приклад.

 Назви поліпептидів   Пептидний звязок   Протеїни (білки)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)


Назви поліпептидів – Пептидний зв’язок – Протеїни (білки) - Довідник з хімії


Назви поліпептидів – Пептидний зв’язок – Протеїни (білки)