Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ПЕКІНСЬКА КАПУСТА Пекінська капуста здавна вирощується в країнах Східної Азії. Це однолітня трав’яниста рослина, що утворює

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ВИРОЩУВАННЯ БІЛОКАЧАННОЇ КАПУСТИ Капусту вирощують, як правило, із розсади. Про вирощування розсади розказано в розділі про

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР РІПА Це дворічна трав’яниста рослина родини хрестоцвітих, яка є також родичем капусти. Використовується як городня рослина

Сад і город (енциклопедія) ОБРІЗАННЯ ПЛОДОВИХ ДЕРЕВ Обрізання плодових дерев і формування крони вкрай складно описати в усіх подробицях,, Прийоми обрізання, строки й доцільність виробляються

ОЛІЙНІ Й ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.2. ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.2.6. ЛАВАНДА Лаванда (Lavandula L.) – багаторічна, вічнозелена, напівчагарникова рослина з родини Губоцвітих. Вихід ефірної олії з суцвіть

ОЛІЙНІ Й ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.1. ОЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.1.6. СУРІПИЦЯ ОЗИМА Суріпиця озима найпоширеніша на Поліссі, зокрема в Житомирській області. Невеликі площі займає вона у західних

ОЛІЙНІ Й ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.1. ОЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.1.7. РИЦИНА ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Рицина походить з Африки і належить до найстародавніших культур. Світова посівна площа її становить

КОРМОВІ ТРАВИ 9.3. БАГАТОРІЧНІ ТРАВИ 9.3.2. БАГАТОРІЧНІ ЗЛАКОВІ ТРАВИ 9.3.2.3. РАЙГРАС ВИСОКИЙ Райграс високий (Arrhenatherum alatius.) – типова багаторічна нещільнокущова злакова трава з дуже розвиненою

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ЗБИРАННЯ КАРТОПЛІ Збирати картоплю найкраще після того, як бадилля почне підсихати. Якщо ж погодні умови не

КОРМОВІ ТРАВИ 9.1. ОДНОРІЧНІ БОБОВІ ТРАВИ 9.1.3. ГОРОХ КОРМОВИЙ ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Кормовий горох – високоврожайна зернобобова культура. Сіють його для кормових цілей (на зерно і

ОЛІЙНІ Й ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.1. ОЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.1.13. ПЕРИЛА, АБО СУДЗА ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Перила – стародавня культура. У Китаї, Японії, на Далекому Сході її вирощують

ПРЯДИВНІ КУЛЬТУРИ 7.4. КЕНАФ ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Кенаф – високоврожайна луб’яна культура. Сухі стебла його містять до 16-18% цінного волокна, яке відзначається еластичністю, міцністю та високою

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР БАКЛАЖАНИ Батьківщина баклажана – Східна Індія, де його почали культивувати в її тисячолітті до н. е.

Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ ГОРОХ Це досить холодостійка культура, насіння гороху визріває в широкому діапа30ні кліматичних

ОЛІЙНІ Й ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.2. ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ З ефіроолійних культур добувають ефірну (летку) олію з приємним запахом, що використовується у різних галузях промисловості – парфумерній,

Сад і город (енциклопедія) САЛАТНІ КУЛЬТУРИ ОГІРКОВА ТРАВА Інші назви – бораго, огірочник – це однолітня рослина родини шорстколистих, що дає сильно розвинену листкову розетку.

КОРМОВІ ТРАВИ 9.1. ОДНОРІЧНІ БОБОВІ ТРАВИ 9.1.5. СЕРАДЕЛА ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Сераделу вирощують на супіщаних і глинисто-піщаних досить вологих грунтах. Часто її називають “конюшиною пісків”, оскільки

Сад і город (енциклопедія) ДОДАТОК СЛОВНИК АГРОТЕХНІЧНИХ ТЕРМІНІВ F1 – гетерозисні гібриди першого покоління, у яких батьківські якості різко примножуються. Дають дуже високі врожаї з

ЗЕРНОВІ БОБОВІ КУЛЬТУРИ 2.5. СОЧЕВИЦЯ ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Сочевиця – цінна продовольча і кормова культура. Зерно її містить від 25 до 34% білка. За поживністю сочевиця

Сад і город (енциклопедія) САЛАТНІ КУЛЬТУРИ МАНГОЛЬД Інші назви – листковий буряк, римська трава. Дворічна салатно-шпинатна рослина родини лободових, до цієї ж родини належить столовий

Сад і город (енциклопедія) САЛАТНІ КУЛЬТУРИ ЛОБОДА САДОВА Це одна з найдавніших городніх культур, також відома і популярна в нас здавна. Листя молодих рослин, молоді,

ЗЕРНОВІ КУЛЬТУРИ 1.3. ЯРІ ЗЕРНОВІ КУЛЬТУРИ До ярих зернових культур належать пшениця, ячмінь, овес, просо, кукурудза, сорго, рис і гречка. Зерно їх використовують для виготовлення

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ЗАГАЛЬНІ ВИМОГИ ДО АГРОТЕХНІКИ ОБРОБКИ ЧАСНИКУ Восени, після збирання попередніх культур, знищення бур’янів і рослинних рештків,

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР БРОКОЛІ Однолітня рослина родини капустяних, завезена в країни Європи з Калабрії (місцевість у Італії). У XVI

Сад і город (енциклопедія) ДОДАТОК ПТАХИ, ЗЕМНОВОДНІ І КОМАХИ – ЗАХИСНИКИ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР Муха-дзижчалка На відміну від дорослої комахи, що живиться квітковим нектаром, личинка мухи-дзижчалки

Сад і город (енциклопедія) ЯГІДНІ КУЛЬТУРИ СМОРОДИНА Це ягідний чагарник, що належить до родини ломикаменевих. У дикорослому вигляді зустрічається на всій європейській території й у

Сад і город (енциклопедія) САЛАТНІ КУЛЬТУРИ ЦИКОРІЙ САЛАТНИЙ Розрізняють три різновиди салатного цикорію: кореневий вітлуф, листковий ендивій, листковий ескаріол. Цикорій салатний вітлуф – дворічна рослина

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ВИБІР МІСЦЯ І ПІДГОТОВКА ГРУНТУ Картопля любить пухкий” легкий супіщаний або суглинний грунт, добре росте на

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ПЕРЕЦЬ Батьківщина перцю – тропіки й субтропіки Центральної та Південної Америки. Індіанці споживали його задовго до

ЗЕРНОВІ КУЛЬТУРИ 1.3. ЯРІ ЗЕРНОВІ КУЛЬТУРИ 1.3.8. РИС ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Рис належить до основних зернових культур світу. За площею посіву він посідає друге місце в

Сад і город (енциклопедія) ДОБРИВА ДЛЯ САДУ МІНЕРАЛЬНІ ДОБРИВА На садовій ділянці використовуються практично всі види мінеральних добрив: азотні, фосфорні та калійні. З азотних добрив

Сад і город (енциклопедія) ЯГІДНІ КУЛЬТУРИ МАЛИНА Ягідний напівчагарник родини ро30цвітих, Цей багаторічний чагарник має дворічний цикл розвитку. Надземна частина складається з однолітніх пагонів і

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ЦИБУЛЯ БАГАТОЯРУСНА Інші назви – рогата, живородна. Це багаторічна моро30тривка рослина, що розмножується за рахунок ділення

ЗЕРНОВІ КУЛЬТУРИ 1.3. ЯРІ ЗЕРНОВІ КУЛЬТУРИ 1.3.9. ГРЕЧКА ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Гречка – одна з основних круп’яних культур. Гречана крупа має високі смакові якості, а також

КОРМОВІ ТРАВИ 9.2. ОДНОРІЧНІ ЗЛАКОВІ ТРАВИ 9.2.1. СУДАНСЬКА ТРАВА ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Суданську траву, або суданку, вирощують у посушливих степових і лісостепових районах на сіно, зелений

БУЛЬБОПЛОДИ 4.1. КАРТОПЛЯ ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Картопля – одна з основних сільськогосподарських культур. Велике значення в світовому землеробстві, особливо в Європі, картопля має завдяки різноманітному використанню.

Сад і город (енциклопедія) ПІДГОТОВКА І ВИРОЩУВАННЯ РОЗСАДИ Підготовлена заздалегідь розсада дозволяє скоротити термін вегетації рослин і прискорити збирання врожаю на 25-70 днів. Від якості

2.3. КОРМОВІ БОБИ ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Кормові боби – високоврожайна зернобобова культура. У давні часи боби вирощували в Єгипті, Греції та інших країнах. Тепер їх вирощують

Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ КМИН Кмин вирощують в основному для одержання ароматного насіння. Ці прянощі використовуються при готуванні м’яса, риби, хліба, кондитерських виробів.

Сад і город (енциклопедія) НАСІННЯЧКОВІ КУЛЬТУРИ ЯБЛУНЯ ЛІТНІ СОРТИ Брусничне. Один із нових сортів, виведених у Росії. Дерево надраннього плодоносіння: квіткові бруньки закладаються вже на

Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ КРЕС-САЛАТ Для одержання насіння крес-салату досить 20-30 рослин. Висівають його на насіння

Сад і город (енциклопедія) ЗАХИСТ ДЕРЕВ ВІД МОРОЗУ За винятком тих регіонів, де зимова температура не опускається нижче 0…-1 °С, садові дерева завжди мають схильність

Сад і город (енциклопедія) ДОДАТОК СЛОВНИК АГРОТЕХНІЧНИХ ТЕРМІНІВ Мульча – здрібнений субстрат, яким закривають поверхню грунту з метою збереження в ній вологи або регуляції температурного

Сад і город (енциклопедія) ГОРІХОПЛІДНІ КУЛЬТУРИ У садах і на присадибних ділянках найчастіше вирощується волоський горіх, іноді ліщина, а в регіонах з теплою зимою –

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ВИРОЩУВАННЯ ПОМІДОРІВ У ВІДКРИТОМУ ГРУНТІ Помідори у відкритому грунті вирощують із розсади. Як підготувати розсаду, уже

Сад і город (енциклопедія) ДОДАТОК ХАРАКТЕРИСТИКА МІНЕРАЛЬНИХ ДОБРИВ Сульфат амонію (сірчанокислий амоній). На вигляд – білий кристалічний порошок, 100 г сульфату амонію містять 21г азоту.

Сад і город (енциклопедія) СОРТОВЕ ОБРІЗАННЯ ЯБЛУНЬ Яблуні сортів, які слабко гілкуються й у яких формуються розріджено-ярусні або чашоподібні крони, підрізають на 1/3. До них

Сад і город (енциклопедія) ЯГІДНІ КУЛЬТУРИ СОРТИ МАЛИНИ Абориген. Кущ виростає до 1,5-2 м, стебла потужні, прямі. Утворює від 8 до 12 пагонів заміщення. Плодові

ЗЕРНОВІ КУЛЬТУРИ 1.2. ОЗИМІ ЗЕРНОВІ КУЛЬТУРИ 1.2.2. ЖИТО ОЗИМЕ ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. У багатьох районах України жито озиме займає великі посівні площі. Батьківщина жита – Мала

КОРМОВІ ТРАВИ 9.3. БАГАТОРІЧНІ ТРАВИ 9.3.1. БАГАТОРІЧНІ БОБОВІ ТРАВИ 9.3.1.3. ЛЮЦЕРНА ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Люцерна належить до найстародавніших кормових культур. У Середній Азії та на Закавказзі

ЗЕРНОВІ КУЛЬТУРИ 1.3. ЯРІ ЗЕРНОВІ КУЛЬТУРИ 1.3.1. ПШЕНИЦЯ ЯРА ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Пшениця яра є однією з найцінніших продовольчих культур. Її широко використовують у хлібопекарському та

ПРЯДИВНІ КУЛЬТУРИ 7.3. БАВОВНИК ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Серед прядивних культур бавовник посідає перше місце у світі. Його волокно застосовують для виготовлення різних тканин, трикотажу, ниток та

Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ КРІП Зараз немає жодної європейської країни” де б не знали кропу. У нас він популярний і як пряна зелень,

Сад і город (енциклопедія) ДЕКОРАТИВНІ ЕЛЕМЕНТИ НА ДІЛЯНЦІ Як доповнення, які пожвавлюють і прикрашають садову ділянку, використовуються ворота, хвіртки, сходи, питні фонтанчики. Якщо є можливість,

Сад і город (енциклопедія) БОРОТЬБА З ХВОРОБАМИ ПЛОДОВИХ ДЕРЕВ ОСНОВНІ ЗАХВОРЮВАННЮ САДОВИХ РОСЛИН Усі вегетативні органи плодових дерев, як надземної частини, так і кореневої системи,

Сад і город (енциклопедія) ЗБЕРІГАННЯ КАРТОПЛІ Зберігання запасів картоплі складається з декількох періодів. У пертий період – післязбиральний – відбувається лікування й дозрівання картоплі. Основний

Сад і город (енциклопедія) ГОРІХОПЛІДНІ КУЛЬТУРИ ФУНДУК Цей деревоподібний чагарник більше відомий під назвою ліщина. Виростає він до 5-8 м. Квітки ліщини запилюються вітром. Розмножують

Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ КУКУРУДЗА На насіння виростити кукурудзу простіше, ніж багато інших рослин. Кукурудза любить

Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ КОРІАНДР Інша назва коріандру – кінза. Дуже популярна пряна зелень, що прийшла до нас із Передньої Азії та згадується

Сад і город (енциклопедія) ЗБЕРІГАННЯ СВІЖИХ ОВОЧІВ Зі збиранням урожаю не закінчується робота городника. Важливо не тільки виростити овочі, але й зберегти їх. Ті овочі,

Сад і город (енциклопедія) ШКІДНИКИ І ХВОРОБИ РОСЛИН. ФІЗИЧНИЙ СПОСІБ Фізичний спосіб боротьби зі шкідниками – це механічне знищення шкідливих комах і запобігання зараженню городніх

Сад і город (енциклопедія) ДОДАТОК ВЗАЄМНІСТЬ ОРГАНІЧНИХ І МІНЕРАЛЬНИХ ДОБРИВ Органічні добрива містять ті ж самі поживні речовини, що й мінеральні. Різною є тільки кількість

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ВИРОЩУВАННЯ КАРТОПЛІ ЗА ГОЛЛАНДСЬКОЮ ТЕХНОЛОГІЄЮ Голландія – визнаний лідер в області картоплярства. Вирощування картоплі за технологією,

Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ ЧАБЕР ЗАПАШНИЙ В основному відомий у нас у дикорослому стані, а як культурна рослина культивується рідко, хоча чабер (чебрець)

ПРЯДИВНІ КУЛЬТУРИ Прядивні культури вирощують як сировину для виготовлення рослинного волокна. У більшості прядивних рослин (льону-довгунця, конопель, кенафу, джуту та ін.) волокно утворюється на стеблах,

Сад і город (енциклопедія) ОБРІЗАННЯ І ФОРМУВАННЯ СЛИВИ Крону сливи зазвичай формують за розріджено-ярусним типом. Подальший догляд та обрізання дерева залежать від сорту. Якщо слива

Сад і город (енциклопедія) АГРОТЕХНІКА ЗАХИЩЕНОГО ГРУНТУ Для одержання свіжих овочів у осінньо-зимовий період і ранньою весною їх вирощують у захищеному грунті. Основні варіанти: теплиці,

КОРЕНЕПЛОДИ 3.5. ТУРНЕПС ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Турнепс, або ріпа-стернянка (Brassica rapa L. ssp. rapifera Metzger.), належить до родини Капустяних. Сорти турнепсу різняться формою кореня та забарвленням

Сад і город (енциклопедія) МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ Деякі садові культури набули невеликого розповсюдження в садах і на присадибних ділянках через високу вимогливість до кліматичних умов

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ПАСТЕРНАК Цю городню культуру вирощують для одержання коренеплодів, які використовують як приправу до супів, гарніру, м’ясних

Сад і город (енциклопедія) ЯГІДНІ КУЛЬТУРИ ХВОРОБИ СУНИЦІ Попелюха. Грибкове захворювання, що проявляється в середині травня. На нижньому боці листя утворюється білий павутинний наліт. Краї

1.3. ЯРІ ЗЕРНОВІ КУЛЬТУРИ 1.3.7. ПРОСО ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Просо належить до основних круп’яних культур. З його зерна виготовляють крупу – пшоно, яка має високі поживні

ОЛІЙНІ Й ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.1. ОЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.1.1. СОНЯШНИК Господарське значення. Батьківщина соняшнику – степові райони Північної Америки. Звідси на початку XVI ст. його завезли

КОРМОВІ ТРАВИ 9.3. БАГАТОРІЧНІ ТРАВИ 9.3.2. БАГАТОРІЧНІ ЗЛАКОВІ ТРАВИ 9.3.2.5. ГРЯСТИЦЯ ЗБІРНА Грястиця збірна (Dactylis glomerata L.) – багаторічний нещільнокущовий верховий злак. Стебло прямостояче, добре

Сад і город (енциклопедія) ДОБРИВА ДЛЯ САДУ Найважливіше місце в схемі підживлення грунту для розбивання саду, а також у системі агротехнічних заходів щодо догляду за

ОЛІЙНІ Й ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.2. ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.2.5. ФЕНХЕЛЬ Фенхель (Foeniculum L.) належить до родини Селерових. В Україні його вирощують як однорічну культуру переважно в

ОСНОВИ НАСІННЄЗНАВСТВА 11.4. ПІСЛЯЗБИРАЛЬНА ОБРОБКА НАСІННЯ Після обмолоту потрібно відразу очистити і висушити насіння, щоб воно не втратило схожості на токах. Під час очищення і

Сад і город (енциклопедія) ЯГІДНІ КУЛЬТУРИ PEMОHTAHTHI СОРТИ МАЛИНИ До них належать сорти, у яких розвиток надземної частини відбувається протягом одного, а не двох років.

ОСНОВИ НАСІННЄЗНАВСТВА 11.3. ЗБИРАННЯ ВРОЖАЮ НА НАСІННИХ ПОСІВАХ Насіння зернових культур має найбільшу масу у фазі воскової стиглості. На насінних посівах строки збирання більшості сортів

ОЛІЙНІ Й ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.1. ОЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.1.11. САФЛОР ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Сафлор – цінна олійна культура для вирощування у посушливих районах. Уміст олії у насінні

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР БРУКВА Бруква з’явилася в результаті схрещування листяної капусти й ріпи. Її батьківщина – Середземномор’я, а в

Сад і город (енциклопедія) НІТРАТИ І ЯКІСТЬ ОВОЧІВ Найгірше зберігаються ті овочі, які перевантажені нітратами. Вони швидко чорніють, псуються, загнивають, утрачають товарні якості, у них

Сад і город (енциклопедія) ДОБІР СОРТІВ І ВИРОЩУВАННЯ ПЛОДОВИХ КУЛЬТУР Усі плодові та ягідні рослини, що вирощуються в садах, поділяються на насіннячкові, кісточкові, ягідні, горіхоплідні.

КОРМОВІ ТРАВИ 9.3. БАГАТОРІЧНІ ТРАВИ 9.3.2. БАГАТОРІЧНІ ЗЛАКОВІ ТРАВИ Багаторічні злакові трави мають добре розвинену кореневу систему, яка розміщується переважно у верхньому шарі грунту (до

КОРМОВІ ТРАВИ 9.3. БАГАТОРІЧНІ ТРАВИ 9.3.2. БАГАТОРІЧНІ ЗЛАКОВІ ТРАВИ 9.3.2.2. КОСТРИЦЯ ЛУЧНА ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Костриця лучна – нещільнокущовий верховий злак, який швидко росте, але найкраще

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ЦИБУЛЯ ПОНИКЛА Це багаторічна рослина родини лілейних. Інші назви – слизун, залізиста. Листя в неї плескате,

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР САВОЙСЬКА КАПУСТА Ця культура, на жаль, мало відома в нас, хоча є сорти, пристосовані до наших

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР СКОРЦОНЕРА Інші назви цієї городньої культури – чорний корінь, солодкий корінь, чорна морква, зміячка. Як овочева

Сад і город (енциклопедія) ДОДАТОК СЛОВНИК АГРОТЕХНІЧНИХ ТЕРМІНІВ Китиця – суцвіття, на якому квітки розташовуються вздовж головної осі й розвиваються від основи до вершини.

ЗЕРНОВІ КУЛЬТУРИ 1.2. ОЗИМІ ЗЕРНОВІ КУЛЬТУРИ Загальна характеристика. Пшениця – одна з найдавніших культур на земній кулі. Археологічні розкопки та літературні дані свідчать про те,

Сад і город (енциклопедія) ЯГІДНІ КУЛЬТУРИ СОРТИ СУНИЦІ Кримська рання. Ранній сорт, з великими плодами, середня вага яких 15-30 г. М’якоть соковита, солодка, ароматна. Урожайність

КОРМОВІ ТРАВИ 9.3. БАГАТОРІЧНІ ТРАВИ 9.3.1. БАГАТОРІЧНІ БОБОВІ ТРАВИ 9.3.1.4. ЕСПАРЦЕТ ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Еспарцет – багаторічна кормова культура, яку переважно використовують на сіно, зелений корм

Сад і город (енциклопедія) ОБРІЗАННЯ І ФОРМУВАННЯ ПЕРСИКА У персика крону формують чашоподібну або покращену чашоподібну. Обрізання персика проводиться інакше, ніж обрізання інших кісточкових. Так,

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ЦИБУЛЯ-ШНІТ Інші назви – різанець, скорода, трибулька, сибірська цибуля. Це багаторічна рослина, дуже холодостійка, відростає рано,

Сад і город (енциклопедія) КІСТОЧКОВІ КУЛЬТУРИ СЛИВА Слива є розповсюдженим кісточковим деревом, плоди якого використовуються як у свіжому, так і консервованому вигляді. Дерева сливи бувають

Сад і город (енциклопедія) НАСІННЯЧКОВІ КУЛЬТУРИ ГРУША ЛІТНІ СОРТИ Бере Жиффар. Сорт виведений у Франції. Дерева середньорослі, потребують добре зволоженого поживного грунту з глибоким родючим

ЗЕРНОВІ КУЛЬТУРИ 1.1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА У народному господарстві України зернові культури є основою сільськогосподарського виробництва. Зерно використовують як продукт харчування, на корм сільськогосподарським тваринам та

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ЦИБУЛЯ-БАТУН Інші назви – зимова, татарська, дудчаста, піщана. Це багаторічна рослина родини лілейних. Вирізняється високою холодостійкістю,

Сад і город (енциклопедія) ПОЛИВАННИХ МОЛОДИХ І ПЛОДОНОСНИХ ДЕРЕВ Усі плодові дерева дуже вимогливі до вологи. Чим менше випадає опадів, тим сильнішою є потреба дерев

Сад і город (енциклопедія) НАСІННЯЧКОВІ КУЛЬТУРИ ЯБЛУНЯ Одне з найпоширеніших насіннячкових плодових дерев. Яблука відзначаються чудовим смаком, гарною стійкістю, зберігають вітаміни протягом тривалого часу, можуть

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДОГЛЯД ЗА ОГІРКАМИ Догляд за огірками передбачає систематичне знищення бур’янів, регулярне розпушування грунту на глибину 1,5-2

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ОГІРКИ Це городня рослина родини гарбузових. Культивуються огірки вже 6 тис. років. У дикорослому вигляді вони

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ПІДЖИВЛЮВАННЯ Коли картопля вижене бадилля на 10-12 см, проводять підживлювання а30тними добривами. Найкраще сечовиною з розрахунку

Сад і город (енциклопедія) ПРЯНІ РОСЛИНИ М’ЯТА ПЕРЦЕВА Дуже популярна ароматна рослина, яка з давніх-давен відома як приправа й лікарська культура. Свіже листя м’яти використовують

ЗЕРНОВІ КУЛЬТУРИ 1.2. ОЗИМІ ЗЕРНОВІ КУЛЬТУРИ 1.2.4. ТРИТИКАЛЕ ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Тритикале – зернова культура, виведена схрещуванням пшениці з житом. Характеризується потенційною врожайністю, високим вмістом у

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР СЕЛЕРА Селера – одна з найцінніших коренеплідних культур. Цей пряний овоч має приємний смак і специфічний

КОРЕНЕПЛОДИ 3.6. БРУКВА КОРМОВА ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Бруква (Brassica napus rapifera L.) належить до родини Капустяних. У перший рік утворює коренеплід округло-кулястої або сплюснутої форми, зовні

ЗЕРНОВІ КУЛЬТУРИ 1.3. ЯРІ ЗЕРНОВІ КУЛЬТУРИ 1.3.2. ЖИТО ЯРЕ Жито яре маловибагливе до грунтово-кліматичних умов. Вирощують його на легких піщаних і супіщаних грунтах, осушених торфовищах,

Сад і город (енциклопедія) БОБОВІ КУЛЬТУРИ КВАСОЛЯ Відома з 1280 р. до н. е., коли перша згадка про неї була зроблена в китайських літописах. Вона

ОЛІЙНІ Й ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.2. ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.2.3. М’ЯТА ПЕРЦЕВА ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. М’яту перцеву в Європі почали вирощувати близько 300 років тому. Вона є важливою

Сад і город (енциклопедія) БІОЛОГІЧНІ ПРЕПАРАТИ Дендробацилін. Це препарат, який впливає на систему травлення комахи-шкідника. Випускається у вигляді порошку, до складу якого входять життєздатні спори.

Сад і город (енциклопедія) ХІМІЧНІ ПРЕПАРАТИ Бен30фосфат випускається у двох формах: у вигляді емульсії малинового кольору 10% – ної та у вигляді змочуваного порошку 10%

Сад і город (енциклопедія) ШКІДНИКИ, ЩО УРАЖАЮТЬ КІЛЬКА ВИДІВ РОСЛИН Дротяники. Це личинки жуків-коваликів. Дротяники мають жовто-буре тіло, живуть у грунті, живляться корінням помідорів, баклажанів,

ЗЕРНОВІ БОБОВІ КУЛЬТУРИ 2.2. ГОРОХ ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Горох – високоврожайна зернобобова культура. Походить з країн Середземномор’я. Відомий з глибокої давнини. Дослідження підтверджують, що в Європі

Сад і город (енциклопедія) МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ ПЕРСИК Через високі смакові якості персик одержав величезну популярність, але ця теплолюбна плодова культура в наших умовах найбільше

БАШТАННІ КУЛЬТУРИ 5.3. ДИНЯ Диня (Cucumis melo L.) об’єднує понад 15 видів, з яких вирощують лише два підвиди – середньоазіатський і європейський. В Україні вирощують

БУЛЬБОПЛОДИ До бульбоплодів, які вирощують в Україні, належать картопля і топінамбур, або земляна груша, в бульбах яких міститься багато вуглеводів. За виходом сухих речовин з

Сад і город (енциклопедія) МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ КАЛИНА Садова калина в основному вирощується в чагарниковій формі. Вона широко відома як лікарська рослина, крім того, з

ОЛІЙНІ Й ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.2. ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ 6.2.1. КОРІАНДР ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Найбільші посівні площі серед ефіроолійних культур займає коріандр. В Україні посівна площа його досягає

ОСНОВИ НАСІННЄЗНАВСТВА 11.5. ВИМОГИ ДО СХОЖОСТІ Й ЧИСТОТИ НАСІННЯ Посівні якості насіння визначають насіннєві інспекції. Для цього агрономи, які пройшли інструктаж у насіннєвих інспекціях, відбирають

Сад і город (енциклопедія) ПАЛЬМЕТА ВІЛЬНОГО РОСТУ При формуванні пальмети вільного росту закладають дві протилежно розташовані скелетні гілки, орієнтуючи їх уздовж ряду дерев. Вони складуть

Сад і город (енциклопедія) ФОРМУВАННЯ ПЛОДІВ І ЗБЕРІГАННЯ ВРОЖАЮ Щоб регулярно одержувати гарний урожай зі збереженням сортових особливостей плодів, їхнього розміру, смакових якостей і при

Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ КВАСОЛЯ Овоч любить тепло, добре росте на нейтральному, легкому, супіщаному грунті. Якщо

Сад і город (енциклопедія) МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ ШОВКОВИЦЯ Дуже популярна садова культура, плоди якої вживають свіжими, сушать, з них готують чудове вино. У народній селекції

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ПЕТРУШКА Походження петрушки – острів Сардинія, вона й дотепер збереглася там у дикорослому стані. Як городня

Сад і город (енциклопедія) УПОРЯДКУВАННЯ ГОРОДУ Слово “город”, так само як і слово “городище” (“місто”), має давнє походження. Спочатку значення цих слів були близькими: городище,

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ЦИБУЛЯ-ШАЛОТ Інші назви – сорокозубка, шарлотка. Це дворічна культура, яка розмножується діленням гнізда на окремі цибулини

ПРОМІЖНІ КУЛЬТУРИ 10.2. ОЗИМІ ПРОМІЖНІ КУЛЬТУРИ Для зміцнення кормової бази рано навесні у лісостепових районах велике значення має вирощування озимих проміжних культур. Цінною для проміжних

ПРОМІЖНІ КУЛЬТУРИ Одним з основних резервів підвищення врожайності сільськогосподарських культур і раціонального використання землі є широке впровадження посівів проміжних культур. Проміжні культури – сільськогосподарські рослини,

Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ ГАРБУЗ Для одержання насіння гарбуза в теплому кліматі краще вирощувати його розсадним

Сад і город (енциклопедія) ДОДАТОК СЛОВНИК АГРОТЕХНІЧНИХ ТЕРМІНІВ Підгортання – підсипання пухкої землі до основи рослин для захисту від зниження температури, зменшення кількості бур’янів, збільшення

Сад і город (енциклопедія) МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ ГОРОБИНА Вирощується горобина у двох формах: деревоподібна й чагарникова. Усі різновиди горобини відзначаються високою зимостійкістю та моро30витривалістю, мало

КОРМОВІ ТРАВИ 9.3. БАГАТОРІЧНІ ТРАВИ 9.3.2. БАГАТОРІЧНІ ЗЛАКОВІ ТРАВИ 9.3.2.8. ЖИТНЯК Житняк (Agropyrum) – нещільнокущовий багаторічний злак. Уперше у культуру в 1896 р. впровадив проф.

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ЗАХИСТ ПОСІВІВ ОГІРКІВ Про методи боротьби з найпоширенішими захворюваннями огірків розповідається у відповідному розділі. Додатково можна

БАШТАННІ КУЛЬТУРИ 5.2. КАВУН Кавун завезено на територію України у XIII ст. Тепер він є основною баштанною культурою. В Україні займає 70% посівної площі баштанних

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ВИРОЩУВАННЯ ЯРОВОГО ЧАСНИКУ Яровий часник, не стрілкуватий, має дрібніші зубки, але зберігається краще, ніж

Сад і город (енциклопедія) ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ОКРЕМИХ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ПІДГОТОВКА ГРУНТУ ПІД ПОМІДОРИ Насамперед потрібно стежити за якістю грунту, для чого місце вирощування помідорів бажано

ЗЕРНОВІ БОБОВІ КУЛЬТУРИ 2.4. КВАСОЛЯ ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Квасоля – цінна продовольча культура. Зерно її містить від 28 до 30% білка, 2-3 – жиру, 45-52% вуглеводів

КОРМОВІ ТРАВИ 9.2. ОДНОРІЧНІ ЗЛАКОВІ ТРАВИ 9.2.4. РАЙГРАС ОДНОРІЧНИЙ ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ. Райграс однорічний (Lolium multiflorum westerwoldicum ) – найбільш відома і поширена різновидність райграсу багатоукісного.

Сад і город (енциклопедія) ЯГІДНІ КУЛЬТУРИ АГРУС Як і смородина, агрус належить до родини ломикаменевих. У дикорослому вигляді він зустрічається на всій земній кулі: від

Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ КОРІАНДР (КІНЗА) Насіння цієї популярної ароматної рослини легко одержати на своєму городі,

Сад і город (енциклопедія) ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ ЧАСНИК Часник буває стрілкуватим і нестрілкуватим. Стрілкуватий часник розмножується бульбочками, які утворюються

Сад і город (енциклопедія) БОРОТЬБА ЗІ ШКІДНИКАМ ПЛОДОВИХ ДЕРЕВ При вирощуванні саду не можна обійтися без пестицидів. Плодові дерева часто ушкоджуються специфічними шкідниками, тому для

Сад і город (енциклопедія) КІСТОЧКОВІ КУЛЬТУРИ ВИШНЯ Садові сорти вишні бувають кущоподібними та деревоподібними. Висота деревоподібних сортів від 2,5 до 6 м, вік плодоносіння –

Page 1 of 3123