ОГІРОК ПОСІВНИЙ – однолітня рослина, представник родини гарбузових. Великі площі посіву можуть бути використані бджолами як підтримувальний узяток. Крім того, бджоли є незамінними запильниками цієї рослини. Культивують безліч сортів О. п. заради плодів. Однодомна перехреснозапильна й дуже теплолюбна рослина. Часто вирощується в парниках і теплицях. Росте на вологих родючих грунтах. Листя почергове, із глибокою вузькою вирізкою біля основи, з 5 гострими, нерівнозубчатими лопатями, шорстке. Квітки великі, жовті, одностатеві. Чоловічі квітки
Вирощують О. п. насінням. Якщо попередньо перед посівом прогріти насіння при температурі 50-60 °С протягом 3 год, це сприятиме ряснішому цвітінню й плодоносінню культури.