ВСТУП
& 4. ПРАКТИЧНЕ ВИКОРИСТАННЯ ЗНАНЬ ПРО ОБЛАДНАННЯ КАБІНЕТУ ХІМІЇ ТА ЛАБОРАТОРНИЙ ПОСУД
Вивчення параграфа допоможе вам:
· розрізняти основне обладнання кабінету хімії та лабораторний посуд;
· виконувати найпростіші лабораторні досліди з нагрівання речовин і розділення сумішей;
· уміло поводитися з лабораторним обладнанням
Продовжимо вивчати лабораторне обладнання кабінету хімії, зокрема ознайомимося з лабораторним штативом (мал. 18).
Штатив складається з двох частин – підставки а отвором
До стержня лабораторного штатива за допомогою муфт (3) кріпляться металеві тримачі (їх ще називають лапками) (4) або кільця (5). У лапках нерухомо закріплюють пробірку або колбу. На кільця можна ставити хімічні стакани чи колби з термостійкого скла, чашки для випарювання.
Зверніть увагу, що у муфти є 2 гвинти, розташовані напроти її двох вигнутих частин-колінець. Одним гвинтом муфту прикріплюють нерухомо до стержня штатива,
Муфти з закріпленими в них лапками чи кільцями можна переміщувати вздовж стержня, піднімаючи чи опускаючи на потрібну відстань. Для цього необхідно ослабити кріплення муфти, а на потрібній висоті – закріпити знову.
Мал. 18. Будова лабораторного штатива
Ви вже володієте інформацією про обладнання кабінету хімії, лабораторний посуд, знаєте правила безпеки під час роботи в хімічному кабінеті, щоб здійснювати самостійно найпростіші лабораторні операції з нагрівання речовин, розділення сумішей. Для цього виконайте завдання практичної роботи № 1.
ДОСЛІДЖУЄМО НА УРОЦІ ТА ВДОМА ПРАКТИЧНА РОБОТА № 1
ПРАВИЛА БЕЗПЕКИ ПІД ЧАС РОБОТИ В ХІМІЧНОМУ КАБІНЕТІ. ПРИЙОМИ ПОВОДЖЕННЯ З ЛАБОРАТОРНИМ ПОСУДОМ, ШТАТИВОМ І НАГРІВНИМИ ПРИЛАДАМИ. БУДОВА ПОЛУМ’Я
Мета практичної роботи полягає в ознайомленні з новим для вас обладнанням – лабораторним штативом та спиртівкою, формуванні умінь користуватися ними; закріпленні знань про лабораторний посуд, формуванні умінь проводити нагрівання речовин, розділенні суміші.
Обладнання, посуд, речовини: лабораторний штатив, пробірки; штатив для пробірок; шпателі або ложечки для набирання твердих сипучих речовин, різноманітний скляний та порцеляновий лабораторний посуд, вода, кухонна сіль.
Завдання 1. Відпрацюйте прийоми поводження з лабораторним штативом.
Дія перша. За мал. 18 ознайомтеся з будовою лабораторного штатива, знайдіть окремі його складові частини. Пригадайте їх призначення.
Дія друга. Розгляньте муфту, лапку і кільце. З’ясуйте, що може статися при відкручуванні гвинта муфти, яким закріплюють лапку чи кільце, якщо колінце муфти перебуває у верхньому положенні по відношенню до гвинта.
Дія третя. Потренуйтесь у закріпленні муфти на стержні, а в ній – лапки і кільця.
Дія четверта. У зошиті для практичних робіт на малюнку штатива підпишіть його складові.
Дія п’ята. Потренуйтесь у вертикальному та похилому закріпленні пробірки в лапці штатива. Слідкуйте, щоб гвинт не надто міцно стискував пробірку, тоді скло не трісне.
Завдання 2. Розгляньте виданий вам скляний посуд. Запишіть у зошит для практичних робіт його назву і призначення.
Завдання 3. Розгляньте виданий вам порцеляновий посуд. Запишіть у зошит для практичних робіт його назву і призначення.
Завдання 4. Проведіть розділення суміші кухонної солі і води.
Дія перша. Помістіть у хімічний стакан мірну ложку кухонної солі.
Дія друга. Наберіть пів пробірки води (це приблизно 10 мл) й обережно перелийте її у стакан із сіллю. Перемішайте речовини до повного розчинення солі. Дія третя. Вміст стакана обережно перелийте в порцелянову чашку для випарювання.
Дія четверта. Закріпіть кільце на стержні лабораторного штатива.
Дія п’ята. Поставте спиртівку на підставку лабораторного штатива і запаліть. Дія шоста. Відрегулюйте розташування кільця так, щоб воно перебувало над спиртівкою і торкалося верхньої, найбільш гарячої, зони полум’я.
Дія сьома. Поставте на кільце порцелянову чашку з розчином солі у воді і проведіть випарювання, час від часу помішуючи скляною паличкою речовини в чашці.
Увага! Дії 4-7 виконуйте чітко і швидко, щоб спиртівка даремно не горіла.
Дія восьма. Доки триватиме випарювання, розгляньте полум’я спиртівки, знайдіть у ньому кожну з трьох його зон.
Дія дев’ята. Після випаровування води з розчину припиніть горіння спиртівки. Дія десята. Уважно розгляньте внутрішню поверхню чашки, зробіть припущення, який із компонентів суміші на ній залишився. Що сталося з іншим компонентом?
Дія одинадцята. У зошиті для практичних робіт запишіть, яких правил безпеки під час роботи в хімічному кабінеті ви дотримувалися, виконуючи це завдання.
Завдання 5. Зробіть загальний висновок про важливість дотримання правил безпеки під час роботи в хімічному кабінеті, про набуті вміння з нагрівання, випарювання, користування лабораторним штативом.
?
1. З яких частин складається лабораторний штатив та яке його призначення?
2. Чому лабораторний штатив виготовляють з чавуну й підставку роблять масивною?
3. Яке призначення муфти, лапки й кільця?
4. Яким способом ви розділили суміш кухонної солі й води?
5. Укажіть, що забороняється учням правилами безпеки під час роботи в хімічному кабінеті:
А виконувати досліди лише тоді, коли зрозуміло, як їх слід проводити;
Б виконувати досліди, які не заплановані вчителем;
В після виконання дослідів прибирати робоче місце;
Г після виконання дослідів висипати чи виливати речовини в спеціальні, призначені для цього посудини.
6. Укажіть, що дозволено учням правилами безпеки під час роботи в хімічному кабінеті:
А зливати рідини на свій розсуд;
Б пробувати речовини на смак;
В змішувати будь-які речовини;
Г після виконання дослідів висипати чи виливати речовини і їх суміші в спеціальні, призначені для цього посудини.
7. Укажіть, що заборонено учням правилами безпеки під час роботи в хімічному кабінеті:
А зважувати речовини;
Б після виконання дослідів прибирати робоче місце;
В змішувати на свій розсуд будь-які речовини;
Г працювати малими групами.
В. Укажіть, що заборонено учням правилами безпеки під час роботи в хімічному кабінеті:
А користуватися мірним посудом;
Б після виконання дослідів прибирати робоче місце;
В після виконання дослідів висипати чи виливати речовини і їх суміші в спеціальні, призначені для цього посудини;
Г змінювати на свій розсуд умови виконання дослідів.
9. Укажіть, що заборонено учням правилами безпеки під час роботи в хімічному кабінеті:
А користуватися лабораторним штативом;
Б після виконання дослідів описувати результати спостережень;
В ставити гарячі пробірки у пластмасові штативи для пробірок;
Г записувати результати спостережень.
10. Укажіть, що заборонена учням правилами безпеки під час роботи в хімічному кабінеті:
А проводити подрібнення речовин у ступці;
Б пробувати речовини на смак чи брати їх руками;
В для дослідів використовувати тільки чистий лабораторний посуд;
Г спостерігати за реакцією в пробірці крізь її стінки на безпечній відстані від очей.
11. Укажіть, що дозволено учням правилами безпеки під час роботи в хімічному кабінеті:
А самовільно спалювати речовини;
Б помішувати розчин скляною паличкою;
В для дослідів використовувати скляні пробірки;
Г спостерігати за реакцією у пробірці, заглядаючи в її отвір.
12. Укажіть, що дозволено учням правилами безпеки під час роботи в хімічному кабінеті:
А нагрівати пробірку нагрівним приладом, тримаючи її в руці;
Б спостерігати за взаємодією речовин у пробірці крізь її стінки на безпечній відстані від очей;
В закріплювати пробірку в лапці штатива вертикально;
Г із самого початку досліду нагрівати пробірку в одному місці.
13. Виберіть, що учням не дозволяється правилами поведінки в хімічному кабінеті:
А бігати;
Б шумно поводитися;
В захаращувати проходи сумками, рюкзаками;
Г виконувати досліди, описані в підручнику.
14. Лабораторні штативи виготовляють із:
А скла;
Б порцеляни;
В чавуну;
Г пластмаси
11. Чашка для випарювання належить до:
А скляного лабораторного посуду;
Б порцелянового лабораторного посуду;
В нагрівних приладів;
Г вимірювальних приладів.
12. Полум’я спиртівки має найвищу температуру:
А у нижній ділянці;
Б в середній ділянці;
В у верхній ділянці;
Г температура в усіх ділянках полум’я однакова.
13. Укажіть, що має зробити учень, якщо на стіл впала і розбилася пробірка з рідиною:
А повідомити вчителя або лаборанта;
Б промокнути ганчіркою рідину, а потім зібрати рештки розбитого посуду;
В зібрати рештки розбитого посуду, а потім промокнути ганчіркою рідину;
Г не ставити до відома вчителя й лаборанта.
14. Укажіть, що слід зробити при попаданні на шкіру рідини під час роботи в хімічному кабінеті:
А повідомити вчителя або лаборанта, аби ті надали необхідну допомогу;
Б промити водою, а потім повідомити вчителя;
В не звертати уваги;
Г не ставити до відома вчителя й лаборанта.
15. Укажіть, як правильно виявляти запах речовини:
А нахилитися над посудиною і злегка вдихнути;
Б порухом руки направити повітря до себе;
В нахилитися над посудиною і зробити глибокий вдих;
Г скористатися індикаторним папером.
16. Укажіть, який об’єм пробірки слід наповнювати речовинами для проведення дослідів:
А менше половини;
Б наполовину;
В на 3/4 об’єму;
Г весь об’єм.
17. Відповідно зазначених номерів напишіть назви складових частин лабораторного штатива.