II Семестр
Тема 4. ОКСИГЕНОВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ
Урок 40
Тема уроку. Практична робота 2. Властивості етанової кислоти
Цілі уроку: продовжити формування навичок роботи з хімічними речовинами й лабораторним устаткуванням; перевірити знання техніки безпеки під час роботи в кабінеті хімії; поглибити знання учнів про хімічні властивості карбонових кислот на прикладі оцтової кислоти; визначити рівень засвоєння знань хімічних властивостей карбонових кислот.
Тип уроку: практичне використання знань, умінь
Форми роботи: виконання експерименту, складання звіту.
Обладнання: відповідно до інструкції.
ХІД УРОКУ
I. Організація класу
II. Перевірка домашнього завдання
Самостійна робота
Завдання 1. Здійсніть перетворення.
Варіант І
C2H4 
C2H5 – OH CH3 – COOH (СН3 – СОО)2 Mg
Варіант ІІ
CH3 – COONa CH3 – COOH CH3 – COOC2H5OH CH3 – COOH
Завдання 2. Розв’яжіть задачу.
Варіант І
Обчисліть масу естеру, що вийде в результаті взаємодії
Варіант ІІ
Обчисліть масу калій гідроксиду, з масовою часткою КОН 30 %, необхідну для нейтралізації 70 г розчину оцтової кислоти з масовою часткою CH3 – COOH 15 %.
III. Повторення правил техніки безпеки в кабінеті хімії, під час проведення хімічного експерименту, інструктаж перед початком практичної роботи
IV. Виконання практичної роботи за інструкцією
V. оформлення звіту про виконану роботу в зошиті, формулювання висновків по роботі
VI. Домашнє завдання
Повторити хімічні властивості спиртів і карбонових кислот.
Контрольні запитання
1. Функціональну групу – C00H містять молекули:
А) естерів;
Б) етерів;
В) спиртів;
Г) альдегідів;
Д) кетонів;
Е) карбонових кислот.
2. З наведених структур виберіть ту, що відповідає молекулі жиру:
3. Укажіть речовину, що утвориться в результаті окиснення пропаналю:
А) пропанол;
Б) пропіловий естер оцтової кислоти;
В) пропіонова кислота;
Г) метилетиловий естер.
4. Етилацетат можна одержати в результаті взаємодії:
А) метанол + мурашина кислота;
Б) етанол + мурашина кислота;
В) метанол + оцтова кислота;
Г) етанол + оцтова кислота.
5. Для одержання 1,5 моль етилового етеру мурашиної кислоти витратили 138 г етанолу. Якою є масова частка виходу етеру (у %) від теоретично можливого?
А) 50 %;
Б) 75 %;
В) 85 %;
Г) 95 %.
(3 votes, average: 4,33 out of 5)