ЧЕРЕШНЯ – багаторічне велике плодове дерево із родини розоцвітих. Ч. не зносить важких глинистих грунтів, а також близько розташованих грунтових вод. Кора гладенька, темна. Листя овальне, матове, ясно-зелене, звисає донизу. Квітки схожі з квітками вишні. Плід – кістянка. Необхідне запилення комахами, що збільшує врожайність дерев майже в 15-18 разів. Для результативного запилення бджіл необхідно дресирувати.
Великий інтерес для бджільництва становить дикоросла Ч. Росте у великих кількостях у лісах і лісосмугах, у парках і скверах.. Належить
Ч. дає бджолам нектар і пилок. Сильна бджолосім’я може принести до 2,8 кг нектару в день. На виділення нектару й пилку впливають погодні умови. Найсприятливіша температура для інтенсивного виділення нектару 25-32 °С.