ПРАКТИЧНА РОБОТА № 2. РОЗДІЛЕННЯ НЕОДНОРІДНОЇ СУМІШІ
Мета: опанувати способи розділення неоднорідних сумішей, формувати уміння правильного поводження з речовинами і лабораторним обладнанням.
Речовини та обладнання: вода, пісок, залізні ошурки, тирса; фільтрувальний папір, лійки, скляні палички, хімічні стакани, шпателі для сипучих речовин, магніт.
Завдання 1. Повторили правила безпеки під час роботи в хімічному кабінеті. Засвідчили це власним підписом у зошиті.
Завдання 2. Приготували суміш піску та води. Виходячи з фізичних
Фізичні властивості речовин | |
Вода | Пісок |
Прозора речовина Рідка Добре розчиняє речовини | Жовтого кольору Твердий Не розчиняється у воді |
Способи розділення суміші | |
Відстоювання | Пісок – тверда речовина, що практично не розчиняється у воді |
Фільтрування | Пісок – тверда речовина, що практично не розчиняється у воді |
Завдання 3. Приготували суміш
Фізичні властивості речовин | |
Тирса | Залізні, ошурки |
Тверда Не тоне у воді Не притягується магнітом | Тверді Тонуть у воді Притягуються магнітом |
Способи розділення суміші | |
Відстоювання | Тирса має меншу густину, ніж вода, залізні ошурки – більшу, тому вони осядуть на дно, а тирса спливе. |
Магнітом | Залізні ошурки притягуються магнітом |
Висновки
1. Методи розділення сумішей, основані на фізичних властивостях їх компонентів.
2. Фізичні властивості річкового піску відрізняються розчинністю у воді.
3. Розділення суміші тирси та залізних ошурок основане на відмінності властивостей цих речовин: притягуватися магнітом, плавучості у воді.
4. Речовини в суміші зберігають свої індивідуальні властивості.
5. Завдяки збереженню індивідуальних властивостей речовин у складі суміші їх можна розділяти на окремі компоненти фізичними методами.
ДОСЛІДЖУЄМО НА УРОЦІ ТА ВДОМА
Що робили | Що спостерігали |
Дослід 1. Налили у прозору посудину свіжого молока. | Воно сприймається візуально однорідною сумішшю. |
Залишили молоко в кімнаті, а через кілька днів подивилися на вміст склянки. | Молоко розділилося на дві частини, внизу утворився білий осад, зверху прозора рідина. |
Висновок. Молоко – це неоднорідна суміш. | |
Дослід 2. Налили в тонкостінну прозору посудину мінеральної газованої води. | Вода прозора, має бульбашки газу. |
Через 10 хв провели спостереження за змінами, що стались у посудині. | Бульбашки газу зникли, відбулося їх видалення. |
Склянку 3 водою потримали у теплих долонях. | Бульбашки повітря зникають швидше. |
Висновок. Підвищення температури прискорює розділенні суміші рідкої і газоподібної речовин. |
№ 1. Провести розділення суміші піску і води на компоненти, основані на властивостях річкового піску не розчинятися у воді.
№ 2. Розділення суміші тирси та залізних ошурок основане на відмінності таких властивостей цих речовин: притягуватися магнітом, плавучості у воді.
№ 3. Фільтр виготовляють зі спеціального пористого паперу. Краї фільтра не повинні виходити за межі лійки, а бути на 0,2-0,5 см нижче від її країв. Слід стежити, щоб фільтр щільно прилягав до лійки (з цією метою внутрішню стінку лійки попередньо змочують водою).
№ 4. У фільтрат при фільтруванні суміші води, кухонної солі і піску потрапить вода з розчинною кухонною сіллю.
№ 5.
Однорідні суміші: водний розчин кухонної солі чи цукру, повітря, більшість металічних сплавів.
Неоднородні суміші: грунт, молоко, коламутна вода.
РОЗДІЛЕННЯ СУМІШІ КУХОННОЇ СОЛІ, ВОДИ І ЗАЛІЗНИХ ОШУРОК
Фізичні властивості речовин | |
Кухонна сіль | Залізні ошурки |
Біла, кристалічна речовина Тверда Добре розчиняється у воді Не притягується магнітом | Сірого кольору Тверді Тонуть у воді Притягуються магнітом |
Хід роботи.
Розділення суміші кухонної солі і залізних ошурок відстоюванням та випаровуванням.
1. Помістили суміш кухонної солі і залізних ошурок в циліндр з водою.
2. Залишили циліндр з сумішшю для відстоювання.
3. Залізні ошурки тонуть у воді. Через деякий час зливаємо воду з кухонною сіллю до скляного стакану, а залізні ошурки залишилися на дні циліндру.
4. Запалили спиртівку. Розчин кухонної солі нагріли, помішуючи скляною паличкою до початку утворення кристалів солі. Вода випарилася, в чашці залишилися кристали солі.
5. Суміш розділено.
Розділення суміші кухонної солі і залізних ошурок за допомогою магніту.
1. Піднесли до суміші магніт.
2. Щоб після виконання досліду магніт було неважко очистити від залізних ошурок, між магнітом і ошурками помістимо аркуш паперу. Магніт залишиться чистим.
3. Залізні ошурки притягуються магнітом, а кухонна сіль не притягується.
4. Суміш розділено.
Розділення суміші кухонної солі і залізних ошурок фільтруванням та випаровуванням.
1. Зібрали лабораторний штатив, закріпили муфту на його стержні.
2. Установили кільце в муфту і закріпили його.
3. З фільтрувального паперу виготовили фільтр.
4. Вклали фільтр у лійку, щоб він не доходив до її краю на 2-3 мм. Змочили фільтр водою з промивалки, щоб папір щільно прилягав до стінок лійки.
5. Помістили лійку в кільце лабораторного штатива, хімічний стакан розташували під носиком лійки так, щоб він торкався внутрішньої стінки стакана.
6. Помістили суміш кухонної солі з залізними ошурками в інший хімічний стакан, добавили води до половини його об’єму й ретельно коловими рухами перемішали скляною паличкою з гумовою насадкою.
7. Налили рідину зі стакана по скляній паличці на фільтр так, щоб її рівень був на 0,5 см нижче від краю фільтра. Нижній кінець палички спрямували до стінки лійки.
8. Вилили фільтрат (очищений розчин солі) у порцелянову випарювальну чашку. Об’єм фільтрату в чашці має бути не більше третини її об’єму. Поставили чашку на кільце штатива.
9. Запалили спиртівку. Нагріли, помішуючи скляною паличкою, фільтрат до початку утворення кристалів солі.
10. Тигельними щипцями зняли гарячу чашку з кільця штатива й перенесли на вогнетривку підставку.
11. Погасили спиртівку.
Висновки
1. Очистили кухонну сіль від домішок залізних ошурок.
2. Фізичні властивості кухонної солі та залізних ошурок відрізняються: розчинністю у воді, притягуванням магнітом.
3. Розділення сумішей основане на відмінності властивостей речовин.
(2 votes, average: 4,50 out of 5)