Сад і город (енциклопедія)
ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ
БУРЯК
Для одержання маткових коренеплодів, із яких вирощуватиметься насінний матеріал, насіння буряка висівають із розрахунку 2 г на 1 м2. Глибина посіву – 2-4 см, відстань між рослинами – 2-3 см, між рядами – 18-20 см. Через 10 днів після появи сходів рослину проривають перший раз, удруге тоді, коли з’явиться 4-5 справжніх листочків. Після другого проріджування між рослинами залишається відстань 4-6 см. А за 2-3 тижні необхідно ще
До настання заморозків буряк, з якого вирощуватиметься насінний матеріал, збирають, бадилля обрізають, залишаючи не більше 1,5 см. Коренеплоди мають бути не занадто великими, але не можна відбирати й недорозвинені. Оптимальний розмір коренеплоду – 8-10 см. Зберігають буряк при температурі +1…+2 °С у ящиках, пересипаючи піском.
Навесні перед садінням коренеплоди перебирають, відбирають здорові й незіпсовані, підрощують при кімнатній