ТЕМА 1 КЛІТИНИ
Чому клітину вважають одиницею будови організмів? За допомогою яких методів досліджують клітини?
Які основні функції клітини?
Які складові клітини допомагають їй виконувати свої функції?
Які спільні та відмінні риси будови клітин рослин і тварин?
Про все це та багато іншого ви дізнаєтеся, опанувавши тему “Клітина”.
Ви також навчитеся:
Працювати зі світловим (оптичним) мікроскопом;
Виготовляти прості мікропрепарати рослинних клітин.
§5. КЛІТИНА – ОДИНИЦЯ БУДОВИ ОРГАНІЗМІВ. ІСТОРІЯ ВИВЧЕННЯ
Пригадайте, що таке клітина.
Чому клітину вважають одиницею будови організмів? Ви вже знаєте, що всі організми: бактерії, рослини, гриби й тварини – складаються з клітин (мал. 20). Це найменша жива одиниця, з якої складається організм. Завдяки клітинам здійснюються всі функції живих істот. Через свою поверхню вона дихає і живиться, тобто вбирає з навколишнього середовища поживні речовини. Коли клітина сягає певних розмірів, вона розмножується, утворюючи дочірні клітини. Отже, своє життя материнська клітина продовжує в утворених дочірніх.
У багатоклітинних істот організм функціонує
Мал. 20. Клітини організмів: 1 – рослини; 2 – тварини; 3 – бактерії
Ми з вами починаємо екскурсію в дивовижний світ клітини, світ, який існує в кожному з нас.
Історія розвитку біології. Науку, яка вивчає клітини, називають цитологія. У 1665 році англійський дослідник Роберт Гук, використовуючи мікроскоп власної конструкції, досліджував корок деревної рослини. Він побачив малесенькі порожні комірки, які назвав клітинами (мал. 21). Пізніше стало відомо, що корок складається з мертвих клітин. Тобто Р. Гук досліджував не всю клітину, а лише її оболонку. Але сам термін зберігся і донині.
Згодом, у 80-ті роки XVII сторіччя голландський натураліст Антоні ван Левенгук (мал. 22, 1) відкрив одноклітинні організми, деякі клітини багатоклітинних тварин. Як і Гук, Левенгук використовував мікроскопи власної конструкції (мал. 22, 2). Вони забезпечували збільшення об’єктів дослідження до 300 разів – нечуваний на той час успіх.
Мал. 21. Англійський дослідник Роберт Гук (1635-1703) (1) та сконструйований ним мікроскоп (2). Оболонки клітин корка, які побачив учений (3)
Мал. 22. Голландський дослідник Антоні ван Левенгук (1632-1723) (1) та його мікроскоп (2)
На початок XIX сторіччя було зібрано чимало інформації про будову клітин різних типів. Важливим відкриттям було виявлення в клітині ядра. Пізніше ви дізнаєтесь про його функції в клітині.
Уперше ядро в клітинах тварин 1825 року спостерігав чеський біолог Ян Пуркіньє (мал. 23, 1). Згодом, у 1831 році, англійський ботанік РобертБроун (мал. 23, 2) описав ядро в рослинних клітинах. Стало зрозумілим, що ядро є обов’язковим компонентом клітин рослин і тварин.
Німецький ботанік Матіас Шлейден (мал. 24, 1) детально вивчав будову рослинної клітини. Інший німецький дослідник Теодор Шванн (мал. 24, 2), порівнюючи будову рослинних і тваринних клітин, був вражений тим, що загальний план їхньої будови подібний. На підставі цього 1839 року ці вчені сформулювали перші положення клітинної теорії. Теорія (від грец. – дослідження) – це сукупність узагальнених положень, які становлять певну науку чи розділ науки.
Важливий внесок у створення клітинної теорії ще одного німецького ученого – Рудольфа Вірхова (мал. 24, 3). Він уперше встановив, що клітини здатні розмножуватись: нові клітини з’являються завдяки розмноженню материнської.
Клітинна теорія – це узагальнені знання про клітину, виражені у вигляді основних положень.
Мал. 23. Дослідники, які відкрили ядро в клітині: 1 – чеський біолог Ян Пуркіньє (1787-1869); 2 – англійський учений Роберт Броун (1773-1858)
Мал. 24. Німецькі вчені, які сформулювали перші положення клітинної теорії: 1 – Матіас Шлейден (1804-1881); 2 – Теодор Шванн (1810-1882); 3 – Рудольф Вірхов (1821-1902)
Основні положення клітинної теорії:
– усі організми складаються з клітин;
– клітина є одиницею будови й розвитку всіх організмів;
– клітини як одноклітинних, так і багатоклітинних організмів загалом подібні за планом будови та основними процесами життєдіяльності;
– поява нових клітин є наслідком розмноження материнської клітини.
Створення клітинної теорії стало важливим етапом у розвитку біології. Згодом було здійснено багато інших важливих відкриттів у галузі вивчення клітин: відкрито різні компоненти (складові частини) клітини, досліджено різні процеси її життєдіяльності.
УЗАГАЛЬНИМО ЗНАННЯ
– Клітина є одиницею будови всіх організмів.
– Клітину в 1665 році відкрив англійський дослідник Роберт Гук. Він запропонував сам термін “клітина”.
– Голландський дослідник Антоні ван Левенгук наприкінці XVII сторіччя відкрив деякі одноклітинні організми та окремі клітини багатоклітинних тварин.
– Центральну структуру клітини рослин і тварин – ядро – відкрили в першій половині ХІХ сторіччя чеський дослідник Ян Пуркіньє (у клітинах тварин) та англійський Роберт Броун (у клітинах рослин).
– Основи клітинної теорії, яка вплинула на подальший розвиток усієї біології, заклали німецькі вчені Теодор Шванн, Матіас Шлейден та Рудольф Вірхов.
– Поповніть свій біологічний словник: цитологія, клітинна теорія.
ПЕРЕВІРТЕ ЗДОБУТІ ЗНАННЯ
Виберіть одну правильну відповідь
1. Термін “клітина” в науці вперше почав використовувати: а) Антоні ван Левенгук; б) Роберт Гук; в) Ян Пуркіньє; г) Роберт Броун.
2. Уперше ядро в клітинах тварин виявив: а) Антоні ван Левенгук;
Б) Роберт Гук; в) Ян Пуркіньє; г) Роберт Броун.
3. Уперше ядро в клітинах рослин виявив: а) Антоні ван Левенгук; б) Роберт Гук;
В) Ян Пуркіньє; г) Роберт Броун.
Дайте відповідь на запитання
1. Які основні етапи розвитку науки про клітини – цитології?
2. Без якого приладу був би неможливим розвиток цитології?