ХІМІЯ – Комплексна підготовка до зовнішнього незалежного оцінювання
РОЗДІЛ III. ОРГАНІЧНА ХІМІЯ
10. Теоретичні основи органічної хімії
10.3. Формули в органічній хімії
В органічній хімії використовують декілька типів формул.
1. Електронні формули схематично відображують механізм утворення ковалентного хімічного зв’язку в молекулах:
2. Молекулярні формули показують якісний і кількісний склад речовини. У свою чергу, молекулярні формули поділяють на раціональні та брутто-формули.
Речовина | Раціональна формула | Брутто-формула |
Етанол диметиловий етер | С2Н5ОН (СН3)2O | C2H6O |
Пропіоновий альдегід | С2Н5СНО | С3Н6O |
Ацетон | (СН3)2СО | |
Пропанова кислота | С2Н5СООН | C3H6O2 |
Метиловий естер оцтової кислоти | СН3СООСН3 |
3. Емпіричні (найпростіші)
Емпірична формула | CH2 | СН | С2Н4O | C2H6N | ||
Молекулярна формула | С2Н4 | C4H8 | С2Н2 | C6H6 | C4H8O2 | C4H12N2 |
Обчислення співвідношення | 2:4 = 1:2 | 4:8 = 1:2 | 2:2 = 1:1 | 6:6 = 1:1 | 4:8:2 = 2:4:1 | 4:12:2 = 2:6:1 |
4. Структурні формули показують послідовність сполучення атомів у молекулі. Структурну формулу можна записувати в спрощеному вигляді (скорочена структурна формула):
Речовина | Скорочена структурна формула | Структурна формула |
Бутан | CH3-CH2-CH2-CH3 | |
Бутан-1-ол | СН3-СН2-СН2-СН2-ОН |
Атоми Карбону в молекулах органічних сполук бувають первинними (1С), вторинними (2С), третинними (3С) та четвертинними (4С) – це атоми Карбону, безпосередньо сполучені відповідно з одним, двома, трьома чи чотирма атомами Карбону:
Основою будь-якої органічної речовини є послідовність хімічно сполучених атомів Карбону – його карбоновий скелет (ланцюг). Якщо молекула органічної речовини містить лише первині і вторинні атоми Карбону, карбонові ланцюги таких сполук називають нерозгалуженими:
Якщо ж у молекулі органічної речовини є й третинні та четвертинні атоми Карбону, карбонові ланцюги таких сполук називають розгалуженими: