РОЗДІЛ IX. ЛЮДИНА
Тема 6. ХАРЧУВАННЯ І ТРАВЛЕННЯ
УРОК 42. Будова і функції органів травлення. Травні залози
Освітня мета: ознайомити учнів з будовою і функціями органів травлення.
Основні поняття та терміни: травний канал, травлення, травні залози, ферменти.
Обладнання: таблиця “Будова органів травлення”.
Структура уроку, основний зміст і методи роботи
І. Актуалізація опорних знань учнів. (Біологічний диктант).
1. За розчинністю вітаміни бувають…
2. При нестачі вітамінів виникає захворювання…
3.
4. При недостатній кількості вітаміну Д в їжі виникає…
5. При недостатній кількості вітаміну А в їжі виникає…
6. При відсутності вітаміну В виникає…
7. При відсутності вітаміну С виникає…
8. Багато вітаміну А міститься у…
9. Багато вітаміну С міститься у…
10. Багато вітаміну Д міститься у…
11. Значна кількість вітаміну В2 є в…
12. Розвиток скелета порушується при нестачі вітаміну…
Розв’язання проблемного питання:
– Чому їжа, введена безпосередньо у кров, викликає смерть, а проходячи
II. Вивчення нового матеріалу.
1. Травлення та його значення. (Розповідь учителя з елементами бесіди).
Травлення – процеси, що забезпечують фізичну і хімічну зміну їжі з подальшим всмоктуванням поживних речовин у кров і лімфу.
Складні органічні речовини розщеплюються на прості розчинні сполуки, які можуть засвоюватися організмом.
Значення травлення.
– Забезпечення поживними речовинами для життєдіяльності, росту, розвитку організму.
Травлення здійснюється органами травлення за допомогою ферментів.
2. Будова і функції органів травлення. (Розповідь учителя, розгляд таблиці і складання схеми).
3. Травні залози. Ферменти. (Розповідь учителя з елементами бесіди).
Ферменти – це біологічно активні речовини білкової природи, здатні прискорювати біохімічні реакції. Кожний фермент каталізує тільки певну хімічну реакцію:
4. Будова стінки травного каналу. (Розповідь учителя з використанням таблиці і складання схеми).
5. Методи дослідження органів травлення. (Розповідь учителя складанням схеми).
III. Закріплення знань учнів. (Бесіда за запитаннями).
– Що таке травлення?
– Яке значення травлення?
– Що входить до системи органів травлення?
– З яких оболонок складається стінка травного каналу?
IV. Домашнє завдання.
Вивчити відповідну тему із підручника.
Заповнити таблицю “Методи дослідження органів травлення”.
Назва методів | Характеристика методів |
Підготувати повідомлення про хвороби зубів і їхню профілактику.