Закон Енгеля

Закон Енгеля – закон, який, на думку німецького економіста Ернста Енгеля, виражає залежність частки споживання продуктів харчування від рівня доходів сім’ї; чим бідніша сім’я, тим більша частка всіх витрат повинна бути виділена нею для придбання продуктів харчування. В міру зростання доходів сім’ї питома вага витрат на харчування скорочується, частка витрат на квартиру, світло, одяг, паливо майже не змінюється, а питома вага всіх інших витрат збільшується. Дія цього закону спостерігається в останні роки в Україні. Так, у 1985-1990 pp. сім’ї робітників і службовців витрачали на продукти харчування 30,2-30,9% коштів, а у 1991-1992 pp. – 68-70%. У розвинутих країнах світу, зокрема у США, витрати середньої сім’ї на харчування складають близько 20% бюджету.




Закон Енгеля