ХІМІЯ – Комплексна підготовка до зовнішнього незалежного оцінювання
РОЗДІЛ III. ОРГАНІЧНА ХІМІЯ
12. Оксигеновмісні органічні сполуки
Тести
12.64 Укажіть речовину, за допомогою якої розчин глюкози можна відрізнити від розчину фруктози
А КОН
Б Вr2
В НСl
Г Ag2O(NH3)
12.65 Укажіть речовину, за допомогою якої розчин гліцеролу можна відрізнити від розчину глюкози
А Сu(ОН)2
Б Вr2
В НСl
Г КОН
12.66 Установіть послідовність хімічних формул
А С2Н6O
Б С6Н12O6
В C12H22O11
Г С4Н10О
12.67 Установіть послідовність хімічних формул у ланцюжку перетворень полісахариду на альдегід
А С2Н6О
Б С6Н1206
В С2Н4O
Г (С6Н10О5)n
12.68 Укажіть назву продукту відновлення глюкози
А мальтоза
Б сахароза
В фруктоза
Г сорбіт
12.69 Укажіть ізомер глюкози, який не містить альдегідної групи
А фруктоза
Б сахароза
В рибоза
Г маноза
12.70
А глюкоза
Б фруктоза
В сахароза
Г декстрини
12.71 Укажіть суму індексів атомів елементів у вуглеводі, який належить до дисахаридів
А 45
Б 47
В 49
Г 51
12.72 Укажіть назву вуглеводу, який належить до полісахаридів
А глюкоза
Б рибоза
В крохмаль
Г мальтоза
12.73 Реакція гідролізу не характерна для
А жирів
Б дисахаридів
В естерів
Г моносахаридів
12.74 Укажіть речовину, з якою може реагувати сахароза
А кальцій оксид
Б кальцій гідроксид
В аміачний розчин аргентум(І) оксиду
Г купрум(ІІ) оксид
12.75 Проаналізуйте твердження й укажіть правильні:
1. Целюлоза містить лише розгалужені молекули.
2. Целюлоза складається з молекул розгалуженої та лінійної будови.
3. Целюлоза складається з молекул лише лінійної будови.
А правильне лише перше твердження
Б правильне лише друге твердження
В правильне третє твердження
Г усі твердження неправильні
12.76 Фруктоза є
А дисахаридом
Б моносахаридом
В полісахаридом
Г альдегідоспиртом
12.77 Укажіть можливі продукти гідролізу крохмалю
А фруктоза, сахароза
Б фруктоза, глюкоза
В мальтоза, глюкоза
Г мальтоза, сахароза
12.78 Укажіть назву реакції утворення полісахаридів з моносахаридів
А гідратація
Б поліконденсація
В гідроліз
Г полімеризація
12.79 Укажіть формулу продукту гідролізу целюлози
А С6Н12O6
Б С6Н10O5
В (С6Н10O5)n
Г С12Н22O11
12.80 Укажіть формулу речовини, яку потрібно використати для приготування реактиву, щоб відрізнити глюкозу від фруктози
A H2SO4
Б CuSO4
В КМnO4
Г І2
12.81 Фруктоза – це
А альдегід
Б дисахарид
В кетоноспирт
Г полісахарид
12.82 Укажіть назви речовин, які взаємодіють з глюкозою: 1) купрум(ІІ) оксид; 2) водень; 3) натрій гідроксид; 4) купрум(ІІ) гідроксид; 5) спиртовий розчин йоду; 6) вода
А 2,5
Б 1,3
В 1,5
Г 2,4
12.83 Укажіть назви речовин, які належить до дисахаридів
А крохмаль, сахароза
Б лактоза, сахароза
В фруктоза, крохмаль
Г глюкоза, целюлоза
12.84 Продукт окиснення глюкози – це
А глюконова кислота
Б етанол
В сорбіт
Г молочна кислота
12.85 Укажіть пару речовин, які зазнають гідролізу під час нагрівання з розбавленими кислотами
А СбН12O6, С12Н22O11
Б (С6Н10О5)n, С12Н22O6
В (С6Н10О5)n, С6Н12O6
Г С5Н10О5, С5Н10О4
12.86 Укажіть вуглевод, з якого виготовляють віскозне волокно
А сахароза
Б крохмаль
В галактоза
Г целюлоза
12.87 Укажіть назву продукту реакції гідролізу крохмалю, який є сумішшю простіших порівняно з крохмалем полісахаридів
А глюкоза
Б декстрини
В фруктоза
Г мальтоза
12.88 Молекула сахарози складається із залишків
А α-глюкози і β-фруктози, сполучених між собою через атом Оксигену
Б β-глюкози; α-фрутози, сполучених між собою через атом Оксигену
В α-глюкози і β-фруктози, сполучених між собою через атом Карбону
Г α-глюкози
12.89 Укажіть назву продукту окиснення глюкози аміачним розчином аргентум(І) оксиду
А сорбіт
Б глюкарова кислота
В глюконова кислота
Г лимонна кислота
12.90 Укажіть суму всіх коефіцієнтів у рівнянні реакції, що описує процес молочнокислого бродіння глюкози
А 3
Б 4
В 5
Г 6
12.91 Укажіть суму всіх коефіцієнтів у рівнянні реакції окиснення глюкози окисником, який одержують з купрум(ІІ) сульфату
А 5
Б 6
В 7
Г 8
12.92 Укажіть тип реакції, яку проводять при одержанні з глюкози пентаацетилглюкози
А гідроліз
Б полімеризація
В естерифікація
Г дегідратація
12.93 Укажіть продукт харчування, який не містить вуглеводів
А хліб
Б мед
В цукор
Г кава
12.94 Укажіть формули продуктів спиртового бродіння глюкози
А С2Н6О, СО2
Б С2Н4О2, СН4
В С3Н6О3, СО
Г С3Н7СООН, СО2
12.95 Розмістіть речовини за зростанням кількості гідроксильних груп у їхніх молекулах
А гліцерол
Б сорбіт
В крохмаль
Г етан-1,2-діол
12.96 Визначте і вкажіть речовину X у ланцюжку перетворень: 
А С12Н22О11
Б С5Н10О5
В С6Н12О7
Г С6Н12О6
12.97 Укажіть кількість речовини срібла, що утвориться під час взаємодії 18 г глюкози з аміачним розчином аргентум(І) оксиду, взятим у надлишку
А 0,5 моль
Б 0,45 моль
В 0,2 моль
Г 0,05 моль
12.98 Обчисліть об’єм води, що міститься у 245 г водно-спиртового розчину з масовою часткою етанолу 30 %
А 171,5 мл
Б 160 мл
В 110 мл
Г 22,5 мл
12.99 Укажіть об’єм водню, який витратиться на відновлення 0,4 моль глюкози до шестиатомного спирту
А 44,3 л
Б 37,3 л
В 16,8 л
Г 8,96 л
12.100 Напишіть рівняння реакцій, за якими можна здійснити такі перетворення:
Глюкоза → етанол → етаналь → карбон(ІV) оксид
Укажіть суму коефіцієнтів в усіх рівняннях реакцій
А 24
Б 25
В 26
Г 27
12.101 Напишіть рівняння реакцій, за якими можна здійснити такі перетворення:
Карбон(ІV) оксид → глюкоза → глюконова кислота
Укажіть суму коефіцієнтів в усіх рівняннях реакцій
А 18
Б 20
В 22
Г 24
12.102 Установіть формулу вуглеводу, співвідношення мас Карбону, Гідрогену та Оксигену в якому становить 6 : 1 : 8, а молярна маса в 3 рази більша за молярну масу оцтової кислоти
А С12Н22O1
Б C6H12O6
В С6Н14O6
Г С5Н10О5
12.103 Установіть послідовність хімічних формул у ланцюжку перетворень моносахариду на карбонову кислоту
А С2Н4О2
Б С2Н6О
В С6Н12О6
Г С2Н4О
12.104 Установіть послідовність хімічних формул у ланцюжку перетворень дисахариду на естер
A C7H14O7
Б С6Н12О7
В С12Н22О11
Г С6Н12О6
12.105 Проаналізуйте твердження і вкажіть правильні: Целюлоза відрізняється від крохмалю тим,
1) ступінь полімеризації та відносна молекулярна маса целюлози більші, ніжу крохмалю;
2) ступінь полімеризації та відносна молекулярна маса целюлози менші, ніжу крохмалю;
3) під час її гідролізу утворюються залишки α – та β-глюкози.
А правильне лише перше твердження
Б правильне лише друге твердження
В правильне лише третє твердження
Г усі твердження неправильні
(1 votes, average: 5,00 out of 5)